著者简介Author Biography

        刘利慧，女，汉族，1989年生人，内蒙古呼伦贝尔人，毕业于辽宁石油化工大学分析化学专业，就职于呼伦贝尔市农畜产品质量安全中心，2017年至今从事农产品质量安全检验检测及品牌建设相关工作，期间，多次通过农业农村部及自治区级农产品中违禁药物残留检测能力验证考核，有多年的农药残留检测经验，作为技术骨干参加自治区级检测技能大赛，成绩优异；帮扶指导旗县级检测机构检测技术及内业工作等，发表10余篇专业领域内学术论文，参与撰写多部学术领域著作及相关专利的撰写。

        阿米娜，女，蒙古族，内蒙古兴安盟人，1992年生人，毕业于内蒙古农业大学兽医专业，硕士研究生。就职于呼伦贝尔市农畜产品质量安全中心（呼伦贝尔市农牧业检验检测中心），研究方向为农产品质量安全检验检测。

        郑海旭，女，汉族，1990年生人，辽宁省北票市人，硕士研究生，毕业于中国海洋大学食品科学专业，就职于呼伦贝尔市农畜产品质量安全中心。

        李雅楠，女，汉族，1987年生人，山西人，本科学历，毕业于内蒙古农业大学生物技术专业，就职于呼伦贝尔市农畜产品质量安全中心。

        魏清秀，女，汉族，1991年生人，吉林省榆树市人，本科学历，毕业于长春工业大学食品科学与工程专业，就职于呼伦贝尔市农畜产品质量安全中心。长期致力于农产品检测技术的实操，亲历生产质控、流通抽检，覆盖果蔬、畜禽产品、水产品等多品类检测场景。曾参与出版《呼伦贝尔市农畜产品药物残留检测技术规范》一书。

        李依阳，女，蒙古族，2000年生人，河北省张家口市阳原县人，本科毕业于内蒙古农业大学食品质量与安全专业，获得工学学士学位；硕士研究生毕业于内蒙古农业大学食品加工与安全专业，获得农业硕士学位；现就职于呼伦贝尔市农畜产品质量安全中心。

内容简介Book Description

      《农产品质量安全检验检测技术探究》围绕农产品质量安全核心需求，系统梳理检验检测技术体系与实践应用。全书先概述农产品质量安全的概念、内涵及影响因素，解析检测基础理论与标准法规体系，为技术应用奠定理论根基。随后聚焦关键检测领域，详细阐述有害物质的检测技术，以及理化指标的检测方法。同时，重点介绍快速检测技术的原理与特点，满足高效检测需求。最后，强调检测过程质量控制、标准物质应用及数据管理分析，构建标准化检测流程。本书全面覆盖农产品质量安全检测的核心技术与关键环节，为相关从业人员提供实用参考，助力提升农产品质量安全管控水平。